姜爆鸭

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姜爆鸭的用料

鸭 半只 蒜末 适量
小葱 适量 姜片 5-8片
胡萝卜 1根 辣椒 2个
香叶 2片 桂皮 1块
干辣椒 8-10个 老抽 1勺
豆瓣酱 一大勺 白酒 2勺
食盐 适量 鸡精 1勺
花椒 20-30粒 八角 2个
黄冰糖 2颗

姜爆鸭的做法

姜爆鸭的做法图解1

步骤1

准备好图中配料食材。鸭一定要多洗几遍
姜爆鸭的做法图解2

步骤2

按图中从左到右步骤依次进行
姜爆鸭的做法图解3

步骤3

加盐鸡精后焖二三十分钟收汁差不多再倒入青椒。
姜爆鸭的做法图解4

步骤4

出锅啦 超级好吃的酱爆鸭，一点都不会腥！

姜爆鸭的烹饪技巧

一定要放白酒哦 增香提味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-22

©本菜谱的做法由 小吃货喳 编写，未经授权不得转载
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