暖身牛腩萝卜汤

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大海中飞翔的燕子
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牛腩炖白萝卜的营养与作用： 1. 补充营养：主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，适量食用可为机体提供重要营养素。 2. 润肠通便：白萝卜中的芥子油能够刺激人体胃肠功能、促进肠道蠕动，便秘患者可食用牛腩炖白萝卜促进排便。 3. 其他功效：白萝卜有清热生津、凉血解毒、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

暖身牛腩萝卜汤的用料

牛腩 1000克 白萝卜 500克
料酒 3勺 鸡汁 少许
盐 少许 水 适量

暖身牛腩萝卜汤的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解1

步骤1

牛腩清洗干净
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅加入料酒，生姜
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解3

步骤3

把牛腩煮出血水和沫沫
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解4

步骤4

倒出来清水洗干净
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解5

步骤5

加入太太乐料酒浸泡15分钟
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解6

步骤6

另起汤锅加入适量水煮开，导入牛腩生姜
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解7

步骤7

煮至1小时，我是家中有老人牙齿不好炖煮久了一些时间
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解8

步骤8

白萝卜去皮切块，牛腩煮至小时加入白萝卜，煮熟
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解9

步骤9

最后加入一把枸杞
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解10

步骤10

加入鸡汁，盐即可
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解11

步骤11

一碗暖身，暖胃的牛腩萝卜汤就做好了
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤的做法图解12

步骤12

成品

暖身牛腩萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-24

©本菜谱的做法由 大海中飞翔的燕子 编写，未经授权不得转载
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