鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤

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滑子蘑属于菌藻类食物，营养价值比较丰富，含有膳食纤维、碳水化合物、钠、叶酸、磷等营养物质。但滑子蘑并不具有任何功效。滑子菇味道鲜美，营养丰富，是做汤的佳品。滑子蘑含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钠、维生素、叶酸、磷、钾、镁、钙等营养成分，适量食用可以补充身体所需的各种营养物质。其中，钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。钾元素有助于保持正常的肌肉功能。但也不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
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鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的用料

滑子蘑 300克 豆腐 1块
西红柿 500克 蒜 20克
香菜 2根 油 1汤匙
骨汤 适量 盐 1匙
松茸鲜鸡汁 2匙

鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备新鲜的西红柿清洗干净，沥干水分切成小丁备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解2

步骤2

滑子蘑清洗干净，放入开水中焯水煮沸后，立即放入冷水中过凉，再细干净沥干水分。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解3

步骤3

嫩豆腐切成大小均匀的小块，放入开水中烫一下后立即放入冷水中凉，在沥干水分备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中放入底油加热放入蒜片爆香。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解5

步骤5

放入西红柿大火炒出汤汁。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解6

步骤6

放入滑子蘑大火快速翻炒均匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解7

步骤7

放入小豆腐丁轻轻的翻炒均匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解8

步骤8

倒入大骨棒汤大火煮起来。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解9

步骤9

汤开后放入经典的调味料松茸风味鲜鸡汁和盐，这个调味料是这道美味的灵魂味道。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解10

步骤10

最后撒上香菜调味即可出锅享用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解11

步骤11

鲜美可口的松茸鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤装入容器中，就大功告成了。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解12

步骤12

滑子蘑入口鲜嫩爽口，混搭着嫩豆腐入口即化的口感，让人好吃到停不下来。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的做法图解13

步骤13

松茸鲜鸡汁做出的汤汁即营养丰富又鲜美无比噢！

鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤的烹饪技巧

滑子蘑属于菌藻类食物，营养价值比较丰富，含有膳食纤维、碳水化合物、钠、叶酸、磷等营养物质。但滑子蘑并不具有任何功效。滑子菇味道鲜美，营养丰富，是做汤的佳品。滑子蘑含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钠、维生素、叶酸、磷、钾、镁、钙等营养成分，适量食用可以补充身体所需的各种营养物质。其中，钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。钾元素有助于保持正常的肌肉功能。但也不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29 · 辽宁省

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