蒜蓉酱(自制)

独家
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可配蒜蓉虾

蒜蓉酱的用料

大蒜 一斤 适量
适量 食用油 500g
生抽 适量 鸡精 适量
耗油 适量

蒜蓉酱的做法

蒜蓉酱(自制)的做法图解1

步骤1

大蒜去皮,像我这样发芽的就有点苦。
蒜蓉酱(自制)的做法图解2

步骤2

绞肉机搅拌成蒜蓉
蒜蓉酱(自制)的做法图解3

步骤3

花生油或者菜籽油都是可以的
蒜蓉酱(自制)的做法图解4

步骤4

油温差不多热了,放入蒜蓉搅拌。
蒜蓉酱(自制)的做法图解5

步骤5

加入耗油,盐,一点点白糖,生抽。
蒜蓉酱(自制)的做法图解6

步骤6

水分炒干,蒜蓉熟了,起锅冷却,装瓶,放冰箱保存。

蒜蓉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-30

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