香肠鸡蛋饼

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瑞雪兆丰年💖💖
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有肉有蛋还有菜 色泽颜丽食欲增
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香肠鸡蛋饼的用料

香肠 1根 鸡蛋 1个
西芹 适量 太太乐鲜鸡汁 适量
太太乐汤之鲜 1袋

香肠鸡蛋饼的做法

#i上冬日 吃在e起#香肠鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材。
#i上冬日 吃在e起#香肠鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

西芹冼净切段沸水中焯1分钟沥干水分待用。
#i上冬日 吃在e起#香肠鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

香肠加入焯过西芹水煮沸变软。
#i上冬日 吃在e起#香肠鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

剥去外皮。
#i上冬日 吃在e起#香肠鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

香肠两边垫上筷子切片。
#i上冬日 吃在e起#香肠鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

把香肠切成两半。
#i上冬日 吃在e起#香肠鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

圈到一起牙签固定。
#i上冬日 吃在e起#香肠鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

平底锅刷上油，放入圈好的香肠整理一下。
#i上冬日 吃在e起#香肠鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

在圈起来的香肠中间倒入一个鸡蛋，两面煎金黄断生。
#i上冬日 吃在e起#香肠鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

把煎金黄的饼摆盘的中间，用小刀取掉蛋黄上的蛋白。
#i上冬日 吃在e起#香肠鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

用鲜鸡汁调个料汁醮着吃西芹，汤之鲜加点芫荽调个汤。

香肠鸡蛋饼的烹饪技巧

香肠煮或蒸一下起到好圈到一起的作用。西芹焯水1分钟，老人孩子吃2分钟，焯完在晾凉的开水中过一遍，捞出沥干水分摆盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-06 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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