蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝肉 100克 粉丝 1把
小米椒 1个 蒜 10瓣
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 2克

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

蒜末小米辣备好，能吃辣的可以再加小米辣
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡软
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

扇贝肉我用的这种，需要处理一下
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

两边的毛茸茸的应该是腮吧，去掉
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

屁股这块有条黑线，类似虾线，去掉
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

粉丝铺到盘底
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

处理好的扇贝肉铺在上面，备用
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

油热炒香蒜末小米辣
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解9

步骤9

加入生抽蚝油炒香，再加盐和一点点水，要稍微咸一点
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解10

步骤10

把炒好的蒜末小米辣均匀浇到准备好的粉丝扇贝上，上锅水开蒸约8分钟
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解11

步骤11

放点葱花或者再来点蒜末，热油浇一下
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解12

步骤12

开吃吧，超级下饭

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-12

©本菜谱的做法由 美食小迷糊 编写，未经授权不得转载
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