蒜香肉片炒蘑菇

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Janeny
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冬日进补当属蘑菇可以增强机体免疫力…为了补充能量 补充蛋白质 提高免疫力 从饮食上调节 制作一款很家常的蒜香蘑菇肉片炒制在一起 营养均衡一锅出… 选用高品质的太太乐鲍汁蚝油 料酒 芝麻香油 生抽 糖 姜丝腌制肉片入味增鲜… 搭配蘑菇炒制在一起 肉片口感顺滑 嫩嫩香喷喷 蘑菇柔韧有咬劲弹牙 添加太太乐鸡精鲜香可口 堪比餐厅大厨手艺…高品质食材 才能制作出来美味的佳肴 喜欢的友友试试看…
参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#

蒜香肉片炒蘑菇的用料

蘑菇 850克 肉片 350g
香蒜 切粒 姜 切丝
太太乐减盐蚝油 15克 太太乐料酒 10克
太太乐鸡精 10克 芝麻香油 10克
生抽 10克 盐 糖 少量
葵花籽油 20克

蒜香肉片炒蘑菇的做法

#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇的做法图解1

步骤1

看制作好的蒜香肉片炒蘑菇就是这个样子的非常美味儿…
#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇的做法图解2

步骤2

首先 蘑菇摘洗干净 水沸川烫再次煮沸至熟 去去嘌呤 及异味儿…
#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇的做法图解3

步骤3

蘑菇捞出来控干水分备用 猪肉片添加太太乐鲍汁蚝油 鸡精 料酒 芝麻香油 生抽 糖 姜丝腌制肉片入味搅拌均匀 腌制20分钟左右…
#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇的做法图解4

步骤4

开火 热锅温油 放入葵花籽油 放入猪肉片…
#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇的做法图解5

步骤5

煸炒拌匀肉片 保持中小火别炒糊了…
#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇的做法图解6

步骤6

煸炒拌匀至熟 煸透…
#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇的做法图解7

步骤7

放入蘑菇 继续煸炒拌匀 看看锅气 有锅气菜才香呀…
#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇的做法图解8

步骤8

继续煸炒拌匀 使锅里食材充分的融合在一起…
#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇的做法图解9

步骤9

添加盐 糖 太太乐鸡精入味儿增鲜 添加蒜粒…
#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇的做法图解10

步骤10

煸炒拌匀至熟 使锅里食材充分的融合在一起 关火 出锅…
#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇的做法图解11

步骤11

装盘 蒜香肉片搭配蘑菇炒制在一起 肉片口感顺滑嫩嫩香喷喷 蘑菇柔韧有咬劲弹牙非常下饭哦…

蒜香肉片炒蘑菇的烹饪技巧

注意保持中小火别炒糊了… ㊗️你周末愉快！天天好心情…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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