红烧猪肝

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红烧猪肝的用料

猪肝 一块 洋葱 半个
辣椒 1个 白醋 1汤匙（15ml）
黄酒 1汤匙（15ml） 姜末 2茶匙（10g）
酱油 2茶匙（10ml） 白砂糖 8g
生抽 2汤匙 淀粉水 少许
酱片 2片 蒜 2瓣
葱片 少许

红烧猪肝的做法

红烧猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片 用料酒腌制去腥 洗净
红烧猪肝的做法图解2

步骤2

大葱 洋葱 姜 葱 蒜 切片
红烧猪肝的做法图解3

步骤3

油热下入猪肝
红烧猪肝的做法图解4

步骤4

猪肝稍变色 立马铲出
红烧猪肝的做法图解5

步骤5

下入配菜炒香 倒入猪肝
红烧猪肝的做法图解6

步骤6

倒入料汁
红烧猪肝的做法图解7

步骤7

快速收汁 完成 （时间要短 很容易老）

红烧猪肝的烹饪技巧

前面炒猪肝时间要短 收汁要快 要不很容易就老了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16

©本菜谱的做法由 白纽美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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