红烧牛肉

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红烧牛肉的用料

牛腩 1000-1200克 豆瓣酱 100克
大葱 1根 大蒜 一整个
姜 2块 生抽 80毫升
老抽 20毫升 冰糖 20克
八角，桂皮，香叶 适量

红烧牛肉的做法

#解锁山姆牛肉的秘密#红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块，锅中放葱姜料酒，焯一下水，捞出备用。油热炒香牛肉
#解锁山姆牛肉的秘密#红烧牛肉的做法图解2

步骤2

放入葱、姜、八角、香叶、桂皮，干辣椒，翻炒。放入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，1勺料酒。倒入热水
#解锁山姆牛肉的秘密#红烧牛肉的做法图解3

步骤3

放两块冰糖，小火炖煮一个半小时。放适量盐调味，收汁出锅

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 一生有你fHQ 编写，未经授权不得转载
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