土豆芹菜炒牛肉

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土豆芹菜炒牛肉的用料

芹菜 150g 牛肉 200g
鸡蛋清 1个 红辣椒 3个
小米椒 2个 生姜 1小块
大蒜 2瓣 清水 少许
盐 少许 生抽 2勺
老抽 3克 红薯淀粉 1勺
食用油 适量

土豆芹菜炒牛肉的做法

#解锁山姆牛肉的秘密#土豆芹菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切丝装到小碗里，一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、1/3勺食用油把牛肉腌制十分钟
#解锁山姆牛肉的秘密#土豆芹菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

土豆和芹菜切条。油热后下牛肉翻炒至变色，盛出备用
#解锁山姆牛肉的秘密#土豆芹菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

留底油，用葱花爆香锅后下土豆翻炒，待土豆两面都变成金黄色后下芹菜继续大火翻炒。再倒入牛肉和小米辣炒均匀。

土豆芹菜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 Elaine---LHFqJ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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