街边小吃｜泡菜豆腐

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街边买10元一份的泡菜豆腐 自己在家也能做 实现泡菜自由
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泡菜豆腐的用料

老豆腐 1块 蒜 20g
味极鲜 适量 糖、醋 适量
粗｜细辣椒粉 适量 包菜 一个

泡菜豆腐的做法

街边小吃｜泡菜豆腐的做法图解1

步骤1

包菜切开，去根，切成细丝。
街边小吃｜泡菜豆腐的做法图解2

步骤2

大蒜20g加60ml水打成大蒜水
街边小吃｜泡菜豆腐的做法图解3

步骤3

粗｜细辣椒粉各15g，用热油一泼，做成辣椒油
街边小吃｜泡菜豆腐的做法图解4

步骤4

加入视频中所有调料，抓拌均匀，腌制30分钟
街边小吃｜泡菜豆腐的做法图解5

步骤5

烧烤干料加热油，拌豆腐巨香
街边小吃｜泡菜豆腐的做法图解6

步骤6

老豆腐切小方块，油五六成热，下锅炸制金黄，鼓包，即可捞出控油，备用。
街边小吃｜泡菜豆腐的做法图解7

步骤7

加蘸料和泡菜，拌匀。美味的泡菜就完成了。

泡菜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-27 · 河北省

©本菜谱的做法由 Anna妈咪的厨味日记 编写，未经授权不得转载
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