小酥肉

精品 独家
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小酥肉的用料

瘦肉 200克 1块
胡椒粉 1小勺 花椒粉 1小勺
1小勺 料酒 1勺
鸡蛋 1个 小酥肉粉 半袋

小酥肉的做法

小酥肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切条,加姜片,料酒,盐,胡椒粉,花椒粉拌匀腌20分钟
小酥肉的做法图解2

步骤2

打一颗鸡蛋
小酥肉的做法图解3

步骤3

倒入小酥肉粉半袋
小酥肉的做法图解4

步骤4

加水调成糊,放入一块肉能挂住糊就行
小酥肉的做法图解5

步骤5

一个个肉条挂糊
小酥肉的做法图解6

步骤6

六成热下锅炸至变色,捞出复炸一遍
小酥肉的做法图解7

步骤7

装盘

小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-01-10

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