酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉

酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉

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和月香
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就这盘泡菜萝卜炒鸡脯肉，我可以干三碗米饭。
参与活动: #本周热榜来袭！#

酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的用料

泡胡萝卜 半根 鸡脯肉 1块
泡辣椒 1个 泡姜 1块
泡儿菜 1个 青椒 1个
葱 1段 料酒 1勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
胡椒粉 1勺 糖 半勺
盐 适量

酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的做法

#本周热榜#酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的做法图解1

步骤1

鸡脯肉切丁，加料酒、老抽、盐、胡椒粉，抓匀，最后倒入适量食用油，腌制20分钟。
#本周热榜#酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的做法图解2

步骤2

胡萝卜、青椒、儿菜切丁，姜切丝、泡辣椒、葱切段。
#本周热榜#酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油，油热倒入鸡丁，炒变色盛出。
#本周热榜#酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的做法图解4

步骤4

用锅里剩的油炒香葱、姜、泡辣椒。
#本周热榜#酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的做法图解5

步骤5

倒入配菜，炒出泡菜的香气。
#本周热榜#酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的做法图解6

步骤6

倒入鸡丁，加蚝油、糖，翻炒两三分钟。
#本周热榜#酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的做法图解7

步骤7

加入鸡精，炒匀出锅。
#本周热榜#酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的做法图解8

步骤8

酸辣爽脆，鲜香诱人。
#本周热榜#酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的做法图解9

步骤9

酸辣脆爽，开胃下饭。

酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-12 · 陕西省

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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