家常小炒“两亩地”

精品 独家
13.0万 浏览 4096 收藏
收藏
阿冒冒美食
阿冒冒美食 阿冒冒美食
＋ 关注

“两亩地”是一道源自云南的家常小炒。这道菜的主要食材为青毛豆和云南特有的水果甜玉米。它的制作过程通常涉及旺火快速翻炒，香气扑鼻、口感独特。菜名也体现了云南人的幽默感和对食物美味的追求。
参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#

家常小炒的用料

水果玉米粒 适量 青毛豆粒 适量
太太乐蔬之鲜调味料 1勺 盐巴 适量
食用油 适量 小米辣 2个
姜 1块 小葱 1根

家常小炒的做法

#家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”的做法图解1

步骤1

水果甜玉米粒洗干净备用。
#家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”的做法图解2

步骤2

青毛豆粒洗干净备用。
#家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，水开后放入玉米粒和青毛豆粒煮熟。
#家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”的做法图解4

步骤4

捞出沥干水份备用。
#家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”的做法图解5

步骤5

姜、小米辣和香菜洗干净切碎备用。
#家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”的做法图解6

步骤6

锅里放入适量油，油热后放入姜末葱花和辣椒末爆香。
#家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”的做法图解7

步骤7

倒入之前焯熟的玉米粒和青毛豆粒，翻炒均匀至香。
#家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”的做法图解8

步骤8

加入太太乐蔬之鲜调味料适量，翻炒均匀入味。
#家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”的做法图解9

步骤9

出锅前放入适量盐，翻炒均匀出锅。
#家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”的做法图解10

步骤10

出锅装盘，咸香鲜甜，口感独特。

家常小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-31

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焯 太太乐 辣
上传我做的这道菜

家常小炒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #家乡年味 鲜才够味#家常小炒“两亩地”的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活