焦糖海盐太妃糖

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不甜，很香

焦糖海盐太妃糖的用料

淡奶油 150克 水怡 60克
无盐黄油 68克 白砂糖 100克
海盐 3克 熟巴达木 220克

焦糖海盐太妃糖的做法

焦糖海盐太妃糖的做法图解1

步骤1

巴达木放烤箱150度烤8分钟，然后90度保温。
焦糖海盐太妃糖的做法图解2

步骤2

其他所有材料混合，熬糖
焦糖海盐太妃糖的做法图解3

步骤3

开始冒泡
焦糖海盐太妃糖的做法图解4

步骤4

熬到焦糖色，底部不平整，温度150度左右。
焦糖海盐太妃糖的做法图解5

步骤5

关火，倒入巴达木，快速拌匀
焦糖海盐太妃糖的做法图解6

步骤6

放入烤盘定型，大概1多分钟后就可以切块了，完全变硬后再切会碎。
焦糖海盐太妃糖的做法图解7

步骤7

焦香混着奶香

焦糖海盐太妃糖的烹饪技巧

熬糖时要不停搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-07 · 北京

©本菜谱的做法由 榴芒少爷 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 甜 焦糖味 香

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