蒸蒸日上之口蘑虾酿

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过年就是图个好彩头，蒸蒸日上的蒸菜必须安排，好吃，清爽油营养！
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口蘑虾酿的用料

虾 8g 口蘑 10个
山药 10克 蛋清 10克
盐 1克 豪吉松茸鲜 半袋
淀粉 半勺

口蘑虾酿的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#蒸蒸日上之口蘑虾酿的做法图解1

步骤1

虾剥皮去虾线剥出虾仁，加山药、蛋清，放入料理机
#龙年好运来 乐享豪吉味#蒸蒸日上之口蘑虾酿的做法图解2

步骤2

搅打成细腻的虾泥
#龙年好运来 乐享豪吉味#蒸蒸日上之口蘑虾酿的做法图解3

步骤3

口蘑焯水一分钟（水中加白醋）
#龙年好运来 乐享豪吉味#蒸蒸日上之口蘑虾酿的做法图解4

步骤4

口蘑去掉蘑菇腿，酿入虾泥，放入蒸锅，水开蒸8分钟
#龙年好运来 乐享豪吉味#蒸蒸日上之口蘑虾酿的做法图解5

步骤5

蒸口蘑蒸出的水倒入炒锅，倒入水淀粉
#龙年好运来 乐享豪吉味#蒸蒸日上之口蘑虾酿的做法图解6

步骤6

搅拌到水变透亮，下入半袋松茸鲜，提鲜，上色，用勺子快速搅拌到变透明就好了
#龙年好运来 乐享豪吉味#蒸蒸日上之口蘑虾酿的做法图解7

步骤7

熬好的汤汁淋在酿好的口蘑虾酿上，美味口蘑虾酿就做好啦！
#龙年好运来 乐享豪吉味#蒸蒸日上之口蘑虾酿的做法图解8

步骤8

美味又鲜美，好吃又有颜！

口蘑虾酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-14 · 河北省

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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