美食美刻之桃酥（非猪油版）

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桃酥的用料

低粉 250克 玉米油 110克
臭粉 3克 小苏打 2克
蛋液 50克 绵白糖 80克

桃酥的做法

美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解1

步骤1

蛋液和白糖小苏打臭粉打发至发白
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解2

步骤2

多次加入玉米油
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解3

步骤3

一边打一边慢慢加入玉米油
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解4

步骤4

打发至粘稠状
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解5

步骤5

细腻无颗粒
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解6

步骤6

加入低粉
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解7

步骤7

揉成光滑的面团
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解8

步骤8

分成40克一个的小剂子搓圆
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解9

步骤9

轻轻压扁
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解10

步骤10

用擀面杖压个小窝窝
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解11

步骤11

撒上黑芝麻
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热160°
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解13

步骤13

烘烤25分钟左右
美食美刻之桃酥（非猪油版）的做法图解14

步骤14

出炉 好酥脆

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-26

©本菜谱的做法由 恋若 编写，未经授权不得转载
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