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红茶味经典老式桃酥-茶香美味，酥到掉渣！
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最近做桃酥做上瘾，经典原味基础上添加各种材料做不同风味的桃酥，每种口味都想试试 。家里还有做奶茶剩下的锡兰红茶，今天就做红茶口味的老式桃酥。淡淡的茶香味，酥到掉渣， 越嚼越香！不加红茶粉就是原味经典老式桃酥，原味桃酥大家一定要试试，经典就是经典非常好吃。
红茶味经典老式桃酥的做法
步骤1
玉米油、糖、和鸡蛋放入厨师机桶里
步骤2
厨师机2档低速5分钟打匀，开始一定要低速打。（没有厨师机用刮刀先慢慢搅拌）
步骤3
搅拌成蜂蜜状态
步骤4
再转4档快速搅拌5分钟左右，搅拌到沙拉酱状态就可以加粉就可以了。
步骤5
低粉、红茶粉、泡打粉和小苏打先放入容器中
步骤6
先搅拌均匀后再倒入厨师机中，不搅匀会苦。
步骤7
倒入厨师机中1档搅拌成团，不要搅拌时间长，搅拌时间长面团会起筋。
步骤8
取出放在揉面垫上，用刮刀折叠切拌均匀。
步骤9
团成团，戴一次性手套操作哦！
步骤10
分成剂子，40克一个。
步骤11
搓成团
步骤12
杯底或掌心按一下，不要按太薄。
步骤13
全部按好
步骤14
中间用食指按个窝，按深一点不要按透哦！
步骤15
中间撒上锡兰红茶粉
步骤16
风炉200度预热，165度烤12-20分钟。烘烤时间长短与厚度和烤箱的温度决定。第一次烤的时候看好了，再烤就有数了。我的烤箱火大12分钟就烤好了。
步骤17
出炉，热的时候不能拿，一碰就碎，晾凉再取出来哦！
步骤18
茶香酥脆，非常好吃！
步骤19
酥到掉渣，忍不住吃了一块。
步骤20
这款是咖啡味的桃酥，咖啡粉4克替代配方中的红茶粉即可，做法一样，表面撒杏仁片。
步骤21
出炉，咖啡飘香！
步骤22
咖啡味桃酥风味独特，非常好吃！红茶味经典老式桃酥的烹饪技巧
咖啡味的经典老式桃酥，咖啡粉4克替代红茶粉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2024-03-06
©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载
青水zy
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