手工荞麦面条

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手工荞麦面条的用料

小麦粉（白面） 适量 荞麦粉 白面的3倍
水（温水） 适量 盐 适量
蔬菜 自己口味添加 鸡蛋 1个

手工荞麦面条的做法

手工荞麦面条的做法图解1

步骤1

准备荞麦粉和压面机。荞麦粉根据自身选择品牌哈，压面机不用也行。自己会擀面条也可以。
手工荞麦面条的做法图解2

步骤2

荞麦粉，低筋面粉（白面），食用盐。+水适量
手工荞麦面条的做法图解3

步骤3

和好的面团要不软不硬的，醒发半个小时。
手工荞麦面条的做法图解4

步骤4

放到压面机里面。
手工荞麦面条的做法图解5

步骤5

然后就开始拧动压面机，没有压面机可以自己擀成饼子，用刀切也行。
手工荞麦面条的做法图解6

步骤6

然后开水煮面条。煎一个荷包蛋，搭配自己爱吃的蔬菜，放点儿葱花，倒点儿香油，okk。

手工荞麦面条的烹饪技巧

和面是很重要的，让他不软不硬的。加点盐。多吃荞麦面，低脂又健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-18

©本菜谱的做法由 生病的鸡翅根很唯唯诺诺 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 主食 午餐 晚餐
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