上汤芦笋

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清爽又入味的上汤芦笋是我家餐桌上常做的菜，芦笋还可以替换成娃娃菜，波菜等… 请看我的料理方法。
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上汤芦笋的用料

芦笋 250g 皮蛋 1个
肉丝 适量 盐 适量
鸡精 1勺 葱 2根
食用油 1勺

上汤芦笋的做法

#本周热榜#上汤芦笋的做法图解1

步骤1

食材准备：芦笋根部去老皮洗净切段，皮蛋剥壳切块，几根肉丝。
#本周热榜#上汤芦笋的做法图解2

步骤2

锅烧热加油，下葱段和皮蛋碎一起翻炒。
#本周热榜#上汤芦笋的做法图解3

步骤3

加入肉丝。
#本周热榜#上汤芦笋的做法图解4

步骤4

冲入一碗热水，（有高汤更美味）开大火煮沸。
#本周热榜#上汤芦笋的做法图解5

步骤5

煮至汤汁变白，加盐和味精调味。
#本周热榜#上汤芦笋的做法图解6

步骤6

加入芦笋，翻炒均匀。
#本周热榜#上汤芦笋的做法图解7

步骤7

大该煮一分钟，芦笋变色即可盛出。
#本周热榜#上汤芦笋的做法图解8

步骤8

清爽又入味的上汤芦笋是我家餐桌上常做的菜，芦笋还可以替换成娃娃菜，波菜等…

上汤芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-30 · 上海市

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
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