青团

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Mr.Brownie
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青团的用料

青团皮：（17个） 免蒸青团预拌粉 250克
开水 250克 色拉油 20克
熟糯米粉 适量 肉松馅：（17个）
肉松 150克 沙拉酱 120克

青团的做法

#春天的鲜味#青团的做法图解1

步骤1

倒入预拌粉。
#春天的鲜味#青团的做法图解2

步骤2

开水倒入预拌粉中，搅拌至无干粉状。加入色拉油，揉成光滑的面团。
#春天的鲜味#青团的做法图解3

步骤3

面团备用。肉松和沙拉酱混合备用。
#春天的鲜味#青团的做法图解4

步骤4

分成30克的小团团，包入20克肉松馅。表面用熟粉防粘，上锅蒸了一小会（本身预拌粉是免蒸的，由于很粘手裹了熟粉，蒸后确实不粘牙了）。
#春天的鲜味#青团的做法图解5

步骤5

放凉包上保鲜膜，冰箱冷藏保存。
#春天的鲜味#青团的做法图解6

步骤6

抹茶配青团，一抹绿！

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 中式糕点 中国菜 清淡 主食
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