春天必吃～油焖春笋

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波澜不惊828
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屋后的春笋随着春天的来临，一个个钻出了头，看着冒出来的春笋馋了，挖个来做菜吃吧(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

油焖春笋的用料

春笋 2根 鲜之绝酱油 2汤匙
清水 50克 大蒜 2根
红辣椒 3棵 食用油 适量
盐 5克 鸡精 适量

油焖春笋的做法

春天必吃～油焖春笋的做法图解1

步骤1

准备好食材，春笋是提前焯好水的，沥干待用。
春天必吃～油焖春笋的做法图解2

步骤2

春笋切薄片，方便入味。
春天必吃～油焖春笋的做法图解3

步骤3

锅中不放油下春笋，先炒干水份。
春天必吃～油焖春笋的做法图解4

步骤4

锅中放宽油，下炒干水份的春笋片。
春天必吃～油焖春笋的做法图解5

步骤5

炒至有点焦黄，放鲜之绝酱油，少许盐，鸡精翻炒后，倒50克水焖一下。
春天必吃～油焖春笋的做法图解6

步骤6

放入大蒜辣椒翻炒一下。
春天必吃～油焖春笋的做法图解7

步骤7

装盘开吃，鲜嫩焦脆，太美味了。大家一定要试试。

油焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-12 · 湖南省

©本菜谱的做法由 波澜不惊828 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 焯 辣 香
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