酸青瓜炒肉

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KUEHNE德国冠利
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冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片，用莳萝和洋葱进行调味，清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治，与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。

酸青瓜炒肉的用料

冠利切片酸青瓜 5-8片 牛肋条 300克
胡萝卜 1根 大蒜 1头
洋葱 半个 生抽 15毫升
蚝油 15毫升 料酒 20毫升
老抽 5毫升 盐 适量
糖 适量

酸青瓜炒肉的做法

酸青瓜炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材；
酸青瓜炒肉的做法图解2

步骤2

牛肋条切片，加生抽、蚝油、料酒、盐抓匀腌制半小时；
酸青瓜炒肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜、洋葱、大蒜切块；
酸青瓜炒肉的做法图解4

步骤4

热锅冷油，加入牛肋条，到大部分变色就倒入胡萝卜、洋葱、大蒜一起翻炒均匀炒香；
酸青瓜炒肉的做法图解5

步骤5

加入适量的切片酸青瓜和它里面的汁水翻炒；
酸青瓜炒肉的做法图解6

步骤6

加入冠利青瓜片；
酸青瓜炒肉的做法图解7

步骤7

真是去腥提味好帮手～
酸青瓜炒肉的做法图解8

步骤8

加入生抽、老抽、盐、糖调味，搅拌均匀即可出锅啦，能吃辣可以加点小米辣，风味更佳哦！
酸青瓜炒肉的做法图解9

步骤9

超级下饭的家常菜；
酸青瓜炒肉的做法图解10

步骤10

来一口～

酸青瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-25 · 福建省

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 辣 香
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