石斛西洋参乌鸡汤

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石斛西洋参乌鸡汤的用料

乌鸡 500克 石斛 10克
西洋参 10克 黄芪 10克
麦冬 10克 红枣 5粒
枸杞 10g 生姜 数片
料酒 一勺 盐 2克

石斛西洋参乌鸡汤的做法

石斛西洋参乌鸡汤的做法图解1

步骤1

乌鸡买来已剁好，清洗干净。
石斛西洋参乌鸡汤的做法图解2

步骤2

汤料：石斛、西洋参、黄芪、麦冬、红枣、枸杞。
石斛西洋参乌鸡汤的做法图解3

步骤3

切几片姜。
石斛西洋参乌鸡汤的做法图解4

步骤4

乌鸡凉水入锅，放入姜片和料酒焯水5分钟左右。
石斛西洋参乌鸡汤的做法图解5

步骤5

打去表面的浮沫后捞出。
石斛西洋参乌鸡汤的做法图解6

步骤6

除了枸杞，所有食材放入汤锅。
石斛西洋参乌鸡汤的做法图解7

步骤7

加入开水，放入几片姜。
石斛西洋参乌鸡汤的做法图解8

步骤8

大火烧开。
石斛西洋参乌鸡汤的做法图解9

步骤9

转中小火，盖上盖煲40分钟左右。
石斛西洋参乌鸡汤的做法图解10

步骤10

时间到，汤已煲至浓白。
石斛西洋参乌鸡汤的做法图解11

步骤11

撒入枸杞子，加入适量的盐调味即可。
石斛西洋参乌鸡汤的做法图解12

步骤12

成品。补气养血汤。

石斛西洋参乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 宸•羽 编写，未经授权不得转载
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    / 13 石斛西洋参乌鸡汤的做法步骤

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