四川｜蒜泥白肉

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薯条沾腐乳
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今天来做川菜中的蒜泥白肉，有点咳嗽就不放辣椒了，猪肉是蒸熟的，蒸出的汤汁倒入调味料中，原汁原味更加鲜美了！
参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

蒜泥白肉的用料

五花肉 350克 大葱 半根
蒜 1.5个 生抽 15克
白糖 2克 鸡精 2克
蚝油 10克 鸡汁调味料 10克
肉汤 2勺 芝麻油 2勺

蒜泥白肉的做法

四川｜蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

大蒜剥皮后放入拉蒜器中
四川｜蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

大葱葱绿部分切成圈放入拉蒜器中
四川｜蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

拉碎备用
四川｜蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

五花肉放入蒸锅中
四川｜蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

大火蒸15分钟至全熟
四川｜蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

放凉后切片
四川｜蒜泥白肉的做法图解7

步骤7

放入盘中
四川｜蒜泥白肉的做法图解8

步骤8

所有调味料放入碗中，放入蒜末拌匀
四川｜蒜泥白肉的做法图解9

步骤9

调料全部淋在五花肉上面
四川｜蒜泥白肉的做法图解10

步骤10

拌匀开吃～～

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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