酸菜鱼

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夏天适合开胃菜～
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

酸菜鱼的用料

草鱼 1条 泡酸菜 100g
泡椒 30g 姜 10g
葱 5g 蒜子 10g
干辣椒 3个 白胡椒 5g
鸡粉 5g 白醋 适量
莴笋 1根 酸菜 200克

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

鱼肉清洗干净
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

鱼肉先腌制好
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

把鱼骨先煎一下，煎到金黄色。
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

把酸菜和泡椒料翻炒
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

配上自己爱吃的菜

酸菜鱼的烹饪技巧

酸菜炒好后加入水加入鱼骨，然后加入爱吃的菜，等水开后捞出，最后把鱼肉加入煮开后捞出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-10

©本菜谱的做法由 便宜的海蚌很生气勃勃 编写，未经授权不得转载
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