双椒鸡丁

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松本奈子Ethel
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双椒鸡丁的用料

鸡胸肉 250g 线椒 4个
小米辣 3个 蒜 5瓣
姜 5片 生抽 适量
料酒 适量 生抽 适量
蚝油 适量 黑胡椒粉 适量
盐 适量 淀粉 适量
鸡汁 适量

双椒鸡丁的做法

双椒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，加适量料酒 生抽 蚝油 黑胡椒 盐 淀粉腌制半个钟
双椒鸡丁的做法图解2

步骤2

姜蒜切片
双椒鸡丁的做法图解3

步骤3

青红椒切圈
双椒鸡丁的做法图解4

步骤4

热锅凉油入姜蒜片，炒出香味
双椒鸡丁的做法图解5

步骤5

入鸡丁，炒至鸡肉发白
双椒鸡丁的做法图解6

步骤6

再加青红椒圈，大火翻炒出辣椒的味道
双椒鸡丁的做法图解7

步骤7

再加入适量生抽 老抽，出锅前加点鸡汁提鲜
双椒鸡丁的做法图解8

步骤8

开启干饭模式了

双椒鸡丁的烹饪技巧

鸡丁可以切大点，不要太小，不然不好夹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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