芹菜香干肉丝

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松本奈子Ethel
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芹菜香干肉丝的用料

猪里脊肉 300克 香芹 500g
香干 250g 蒜 4瓣
小米椒 3个 料酒 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
淀粉 适量 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
鸡汁 适量

芹菜香干肉丝的做法

芹菜香干肉丝的做法图解1

步骤1

小米椒切圈，蒜切片
芹菜香干肉丝的做法图解2

步骤2

豆干切条
芹菜香干肉丝的做法图解3

步骤3

瘦肉切丝，加入适量料酒 黑胡椒 盐 淀粉 食用油腌制一会
芹菜香干肉丝的做法图解4

步骤4

芹菜切段
芹菜香干肉丝的做法图解5

步骤5

热锅凉油入蒜片小米椒，小火炒出香味
芹菜香干肉丝的做法图解6

步骤6

入瘦肉丝，翻炒至肉丝泛白，再加点老抽先上个底色
芹菜香干肉丝的做法图解7

步骤7

再加芹菜段大火翻炒，加入适量生抽 老抽 蚝油 盐
芹菜香干肉丝的做法图解8

步骤8

再加入豆干翻炒均匀，出锅前加适量鸡汁提鲜
芹菜香干肉丝的做法图解9

步骤9

炒好了

芹菜香干肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载
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