桂花米酒酿软欧

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法式烘焙“酵”醒面包醇香
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桂花米酒酿软欧的用料

高筋面粉 210g 牛奶 145g
白糖 20g 盐 2g
黄油 20g 桂花米酒酿 25g
法国燕子酵母 5g

桂花米酒酿软欧的做法

#自由创意面包#桂花米酒酿软欧的做法图解1

步骤1

备好食材
#自由创意面包#桂花米酒酿软欧的做法图解2

步骤2

所有材料除黄油以外放入厨师机，面团揉成块后放入黄油
#自由创意面包#桂花米酒酿软欧的做法图解3

步骤3

面团揉至扩展
#自由创意面包#桂花米酒酿软欧的做法图解4

步骤4

揉好的面团
#自由创意面包#桂花米酒酿软欧的做法图解5

步骤5

我做了面团4倍的量，分剂揉圆
#自由创意面包#桂花米酒酿软欧的做法图解6

步骤6

搓条整形发酵至两倍大割包，筛fen
#自由创意面包#桂花米酒酿软欧的做法图解7

步骤7

烤箱180度15分钟
#自由创意面包#桂花米酒酿软欧的做法图解8

步骤8

出炉

桂花米酒酿软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-18 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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