尖椒醋溜木须

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潘潘猫

潘潘猫

2009-05-03
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

鸡蛋三个 尖椒一个
黄花100克 木耳2朵

辅料

 
少许 少量
少许 适量
2勺 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

尖椒醋溜木须的做法步骤

1. 黄花和木耳泡发、洗净、择好。

2. 尖椒切丝。

3. 鸡蛋打散,放少许生抽提鲜。

4. 起锅做油倒入蛋液,炒鸡蛋。

5. 放入黄花和木耳继续翻炒。

6. 几分钟后放入尖椒继续翻炒,倒入两勺醋、少量盐、鸡粉调味,然后淋入少量的水淀粉勾芡,最后点入几滴香油就可以出锅了。

小贴士

吃些相对素点的食物调节一下,对身体有好处。

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