土豆煎蛋饼

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风中彩虹

风中彩虹

2009-05-13
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

土豆2个约400克 鸡蛋2个

辅料

 
洋葱1个 20克
2克 3克
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

土豆煎蛋饼的做法步骤

1. 土豆煮熟去皮,用擦丝板擦成丝;洋葱切碎

2. 土豆丝、洋葱碎、及调料混合在一些,搅拌均匀

3. 锅中热油,将拌好的土豆丝倒入,翻炒匀,用铲子整形成圆饼状,煎5分钟

4. 将饼翻个面,用圆慕丝圈在饼上刻2个圈,两个鸡蛋打入圈中,继续煎3分钟至鸡蛋熟即可

小贴士

香草没有可不加

分类:

早餐
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