自主创新——梅菜斗豆腐

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雾林小憩
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天热天干没菜吃了，突然想起去绍兴旅游时带的梅干菜，嘿嘿，加上今天下班去超市随手买的两盒豆腐，就让它们斗斗吧哈哈

梅菜斗豆腐的用料

梅干菜 一把 嫩豆腐 一盒
糖 少量 鲜酱油 少量
油 少量 水 少量

梅菜斗豆腐的做法

步骤1

梅干菜泡发挤干水待用，豆腐放入盆子切片。

步骤2

起热锅少油放入梅干菜炒下，放入糖、鲜酱油、水盖锅盖煮小会。

步骤3

豆腐控干水，把烧好梅干菜倒在豆腐上。上蒸锅蒸即可。

梅菜斗豆腐的烹饪技巧

注：豆腐水要弄干，否则会越蒸水越多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-23

©本菜谱的做法由 雾林小憩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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