麦冬沙参鸭汤

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秋天，是沙参挥舞的舞台，沙参具有滋阴生津、清热凉血之功效。 本汤有养心、滋肾、益肺、补脾、延年益寿的功效，是适宜久食的滋补佳品。

麦冬沙参鸭汤的用料

沙参 23g 麦冬 6g
老鸭 385g 食盐 适量
清水 适量

麦冬沙参鸭汤的做法

麦冬沙参鸭汤的做法图解1

步骤1

食材：老鸭。
麦冬沙参鸭汤的做法图解2

步骤2

老鸭放入汤锅中，倒入焯烫一会。
麦冬沙参鸭汤的做法图解3

步骤3

将水倒掉，洗净老鸭，一次性注满清水。
麦冬沙参鸭汤的做法图解4

步骤4

放入沙参、麦冬。
麦冬沙参鸭汤的做法图解5

步骤5

大火煮滚。
麦冬沙参鸭汤的做法图解6

步骤6

整锅倒入电炖锅中。
麦冬沙参鸭汤的做法图解7

步骤7

通电，煲2小时。
麦冬沙参鸭汤的做法图解8

步骤8

加入适量的食盐调味。
麦冬沙参鸭汤的做法图解9

步骤9

拌匀，断电。

麦冬沙参鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-26

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
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