红糖燕麦椰蓉饼

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liuhx萤之光
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我一直都想用随处可买可见的材料做一道点心，燕麦片无论是口味还是营养价值都是很好的食材，外加红糖和椰蓉，使这道酥饼外焦里内，而且很耐饱，做法简单，推荐给各位爱吃甜食却还想保持身材的姐妹们！

红糖燕麦椰蓉饼的用料

低筋面粉 120g 燕麦片 80g
红糖 50g 椰蓉 30g
玉米油 80g 鸡蛋 1个
蜂蜜 20g 小苏打 2g
泡打粉 1g 盐 1g

红糖燕麦椰蓉饼的做法

步骤1

准备好所有材料，红糖结块的话要提前碾碎。
红糖燕麦椰蓉饼的做法图解2

步骤2

将低筋面粉、小苏打、泡打粉，盐过筛。之后加入燕麦片、红糖和椰蓉，搅拌均匀。
红糖燕麦椰蓉饼的做法图解3

步骤3

将玉米油、蜂蜜还有鸡蛋混合打匀，倒入粉类材料中，搅拌均匀。
红糖燕麦椰蓉饼的做法图解4

步骤4

戴上一次性手套，取一点拌料揉成球，接着压成饼状。
红糖燕麦椰蓉饼的做法图解5

步骤5

放入烤箱中层，175度，20分钟。
红糖燕麦椰蓉饼的做法图解6

步骤6

第二盘用模具烤成了桃心状，大家可自由发挥。

红糖燕麦椰蓉饼的烹饪技巧

1：因为是自己食用，我没有放白砂糖，全部用红糖和蜂蜜提味。2：此款酥饼烤后体积会变大，所以放入烤箱时酥饼之间要有一定的距离。3：如果捏酥饼觉得不好成型，可先放入冰箱静止五分钟再做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-28

©本菜谱的做法由 liuhx萤之光 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶

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