凉拌手撕鸡：夏天多来点凉拌的

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凉拌手撕鸡的用料

鸡 半只 辣椒油 ２茶匙（１０ml）
葱 １０克 姜 １０克
白糖 １茶匙（５克） 盐 １茶匙（５克）
生抽 ２茶匙（１０ml） 白芝麻 少许
鸡精 少许

凉拌手撕鸡的做法

步骤1

鸡放入锅中，锅中放入适量的水；焯水后取出

步骤2

重新将鸡洗净后，放入水和葱姜，煮至断生即可

步骤3

准备调料汁，鸡肉撕成丝。吃时搅拌好即可。

凉拌手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-08-09

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分类： 午餐 朋友聚餐 爽口

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