酸豆角

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酸豆角的用料

豇豆 1000g 尖椒 250g
大蒜 一头 姜 150g
盐 25g

酸豆角的做法

酸豆角的做法图解1

步骤1

1豆角洗净，用手截断，大概10cm左右，便于放置2将盐放入豆角中，搅拌均匀3辣椒洗净，去籽，和盐一起搅拌4姜切片，蒜准备好5放入罐子中最好是密封好的玻璃罐子6凉凉可以淹没豆角的开水，一定要凉凉，导入容器内，密封好，放到阴凉处，等上一周，就酸了

酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-03

©本菜谱的做法由 bluexl 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 腌 酸 无水印 家常菜

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