巧克力甜筒：秋天里的冰淇淋

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冰淇淋的用料

蛋白 2个 玉米淀粉 35克
巧克力 100克 果酱 少许
色拉油 30克 奶油 100克
白糖 30克

冰淇淋的做法

步骤1

蛋白2个，放在容器中，加入白糖和5克玉米淀粉混合物，打至硬生发泡

步骤2

加入30克玉米淀粉，搅拌好

步骤3

分次加入油搅拌好，搅拌好的样子

步骤4

在烤盘上挤出两个扇形图案，烤箱170度中层15分钟左右上色后取出

步骤5

背面涂果酱，卷起；里面放入打好的奶油；外面涂上融化的巧克力即可

冰淇淋的烹饪技巧

1，巧克力外面也可以点缀些巧克力米，小朋友喜欢 2，没有巧克力也可以用巧克力酱代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-11-05

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 下午茶 甜 西点

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