和风焗饭——户外美食

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和风焗饭的用料

白饭 1碗 橄榄油 少许
虾仁 少许 蒜茸 少许
洋葱碎 少许 黄油 少许
百里香粉 1/8茶匙 月桂叶 1片
盐 少许 黑胡椒粉 适量
奶酪丝 50g 卡夫芝士粉 少许

和风焗饭的做法

步骤1

材料：橄榄油、虾仁、蒜茸、洋葱碎，白饭 1碗、黄油、百里香粉 1/8茶匙、月桂叶 1片、盐、黑胡椒粉适量，奶酪丝 50g、卡夫芝士粉

步骤2

香菇浸发、手工香肠切片、红椒切小块、柴鱼片少许

步骤3

用橄榄油炒香蒜茸、洋葱碎，放入虾仁略炒，淋上白酒后起锅备用。

步骤4

锅中放入黄油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，最后加入盐、黑胡椒粉调味即可。

步骤5

将炒饭放入烤盘中（或是烤碗），再将做法1中的材料及香菇、手工香肠、红椒铺在饭上，撒上奶酪丝、芝士粉，放入已预热至200℃的烤箱中烤约15分钟后，取出撒上芝士粉、柴鱼片即完成。

和风焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-11-13

©本菜谱的做法由 山花妖 编写，未经授权不得转载
分类： 焗饭 外国菜 户外野炊 主食 饭

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