照烧鸡腿饭

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bolindl
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经常吃吉野家的小牛和照烧 第一次自己在家做 省钱才是硬道理 味道不错

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 两只 西兰花 若干
胡萝卜 一根 盐 一勺
料酒 若干 白砂糖 一勺
清水 一碗 葱 葱白
姜 两片切丝 蒜 两瓣切片

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿两只 准备去骨
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

去骨完成 腌制
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

三勺料酒 半勺盐 腌制十五分钟
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

腌制期间 蔬菜开水烫好 备用 调制照烧汁
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

一勺白砂糖 两勺酱油 四勺料酒 六勺清水 搅拌均匀
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

将锅洗净 小火煎带鸡皮面 鸡肉会出油 腌制时的料水也会出一部分 鸡肉小火煎 慢慢会变色
照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

两面都成金黄色 放入姜丝 蒜片 葱丝 小炒一下
照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

加入照烧汁
照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

汁收的差不多时把烫好的青菜放入闷一小会
照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

摆盘 浇汁 就可以享用了

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

蔬菜自己可以随意搭 我家宝宝也吃 所以还是选料西兰花和胡萝卜 有营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 bolindl 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 65-79岁 香 饭

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