蒜香鲶鱼

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蒜香鲶鱼的用料

鲶鱼五条 大蒜４０瓣、大葱一根，胡椒粉，盐

蒜香鲶鱼的做法

步骤1

１、鲶鱼洗净切块，大蒜剥好，大葱切段； ２、将鲶鱼用干淀粉拌好； ３、锅中放油，爆香大葱段； ４、放和大蒜瓣，加水刚好没过大蒜，放入适量胡椒粉； ５、水煮开后放入鲶鱼块，盖上锅盖，水开后用小火煲； ６、中间翻两次锅，让鱼均匀入味，等鱼脱骨时，放入盐均匀后，即可起锅。

蒜香鲶鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-11-18

©本菜谱的做法由 Pisces_猫 编写，未经授权不得转载

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