香烤鸡肉串的做法
香烤鸡肉串的烹饪技巧
1、调料的放制可根据自己的口味调配,烧烤酱可换成甜面酱,不吃辣的可放黑胡椒,也可做孜然味。
2、最好用鸡腿肉做,口感相当好。
3、烤盘内一定铺烤炉用的锡纸,不用费事清理烤盘。
4、腌制鸡块的时间越长越入味。
5、没有铁签可用竹签代替,但竹签用前一定要用水泡湿,烧烤时不容易烤焦。
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创建时间:2009-11-23
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