纯天然苹果醋

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木棉

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苹果醋的用料

苹果 500克	白醋 500克
冰糖 100克

苹果醋的做法

步骤1

将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状。

步骤2

将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋。

步骤3

把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。

步骤4

接着放入100克的冰糖。

步骤5

再倒入一瓶白醋。

步骤6

在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧。

步骤7

放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可。

步骤8

苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室。

步骤9

接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。

苹果醋的烹饪技巧

一.尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋（包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸）二.白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质三.苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减四.饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-09-19

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分类：特禀质平和质夏下午茶延缓衰老

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