紫菜苏打饼干

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英子
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天老是阴着，惹得人也阴起来。 还是找我的烤箱打发时间吧！ 一连做了两天--紫菜苏打饼干，就因为小同学喜欢吃，几乎都是她一个人消灭的。

紫菜苏打饼干的用料

温开水 适量（80克左右） 苏打粉 2克
盐 3克 低粉 180克
砂糖 10克 酵母 1克
黄油 30克 紫菜 10克

紫菜苏打饼干的做法

步骤1

用温开水把所有材料搅拌揉成一面团（苏打粉，酵母，盐先用水溶解后再用，紫菜撕碎，没耐心的就交给磨碎机）

步骤2

用保鲜膜包住面团松弛20分钟

步骤3

用擀面杖把面团擀薄，熟练的尽量要擀的均匀些（尽量要擀的薄一点，只要不破就行。这样烤出的饼干才脆，不容易返潮）

步骤4

擀薄后，用模具刻出想要的形状，用大小适中的罐头盖也行。烤箱预热，150度烤

步骤5

15--20分钟。（饼干表面摁着觉着硬了即可，要不看颜色，微微泛黄也可以了）

紫菜苏打饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-12-10

©本菜谱的做法由 英子 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙

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