什锦鸡肉焗饭

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这次用到的漂亮的神奇的可以进烤箱的玻璃餐具,是乐扣乐扣的格拉斯系列。 用来焗饭的那个大个头圆碗是格拉斯耐热锅具LLG544BW,步骤图里用来腌鸡肉用来装辅料的也都是它们的格拉斯四面锁系列,长方形那个是620ML,正方形那个好像是540ML来着。这两个小东东也是可以直接进烤箱的,以前也试用过。。。

什锦鸡肉焗饭的用料

鸡胸肉 玉米
碗豆 红椒
土豆 少许
料酒 少许 胡椒粉 少许
生抽 适量 水淀粉 适量
马苏里拉芝士 适量

什锦鸡肉焗饭的做法

什锦鸡肉焗饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁,加盐,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉调匀稍腌。

步骤2

碗豆,玉米粒洗净,土豆去皮切丁,红椒切丁备用。
什锦鸡肉焗饭的做法图解3

步骤3

锅内放适量底油,油热后下鸡胸肉丁炒散至变色后捞出备用。

步骤4

余油下土豆丁炒至断生,加入碗豆,玉米,加清水略煮至土豆熟烂。

步骤5

再倒入鸡丁,红椒丁翻匀。加入米饭,加一大勺番茄沙司拌匀。

步骤6

盛进烤碗里,撒上马苏里拉碎,烤箱提前预热170度约八分钟左右即可。

什锦鸡肉焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-09-30

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