黑椒蚝汁草菇肉酱

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凌尒尒
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这次买了很新鲜的草菇哦，草菇比肉多，所以肉酱吃起来味道非常的鲜，配料有黑胡椒和蚝油，有鲜味，有辣味，总之，我非常喜欢！ 面条没时间压了，拌个米饭吃好了，真是太下饭了，不知不觉的“饭扫光”。

黑椒蚝汁草菇肉酱的用料

草菇 350克 猪绞肉 210克
洋葱 80克 黑胡椒 适量
蚝油 适量 老抽 适量
水淀粉 适量 盐 适量

黑椒蚝汁草菇肉酱的做法

黑椒蚝汁草菇肉酱的做法图解1

步骤1

锅中倒油烧热，倒入洋葱丁爆香，炒至金黄色发出香味。

步骤2

倒入草菇丁翻炒均匀。

步骤3

把所有原料拨向锅的后面部位，空出门面位置炒香猪绞肉。

步骤4

把猪肉炒到颜色发白，再把所有原料都翻炒均匀。

步骤5

加入适量水熬煮草菇肉酱5分钟。

步骤6

加入适量蚝油、老抽、盐、黑胡椒等调味。

步骤7

加入适量水淀粉收汁勾芡，蚝油草菇肉酱完成。

黑椒蚝汁草菇肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-10-11

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 酱 拌面 炒 佐汁蘸料 主食

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