肉松,肉松的极度诱惑
惦记做肉松绝对不是一天两天的事情了。我都说了无数次了我要自己做肉松。。
也看了好多别人做的过程。但是懒死的我就是不想动。
休假在家终于做了!激动的我哪~哈哈~
极度诱惑的做法
步骤1
我买的是一块通脊肉。切成大块,焯水,去掉血沫子。然后重新做水,加酱油,葱和姜和肉一起煮。 大概要煮1-1.5小时,捞出来一按肉就能碎的程度。然后用食物料理机,打碎成肉松状。 这个时候的肉松很容易就干了。。所以一定要盖好盖子。 平底锅加入10ml的油,小火烧热倒入肉松炒。从始至终都保持小火~极度诱惑的烹饪技巧
400g肉,一共做了2小罐~看了这肉松真没我想的那么出数~
我以为能做好大一罐子呢~
so 便宜货表买哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2011-10-27
©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写,未经授权不得转载
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