炒芝麻

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都说大肚子吃芝麻宝宝头发会黑黑，在网上搜了过程今天实践，希望二十天后见面的小汤圆有乌黑的头发，临时抱佛脚咯。

炒芝麻的用料

生黑芝麻 随意

炒芝麻的做法

炒芝麻的做法图解1

步骤1

把生芝麻放进小孔的篮子冲洗干净，沥水五分钟
炒芝麻的做法图解2

步骤2

沥干后放进不粘平底锅，拨匀，点火
炒芝麻的做法图解3

步骤3

先用中火加热，湿的芝麻会冒很多蒸汽，这样慢慢蒸发水分。大约几分钟，中途可以用手摸摸有没变干。一定要不停翻动
炒芝麻的做法图解4

步骤4

差不多干的时候会有噼啪的声音，转小火炒，等到声音变小，差不多就好了，抓几粒试试味道，觉得合适就可以出锅。

炒芝麻的烹饪技巧

平底锅＋木铲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-15

©本菜谱的做法由 kidoo 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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