香蕉面包卷

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香蕉快坏了，就这么吃又不算太好吃。就想到试试和面包一起烤会怎样，没想到简直太好吃了。刚烤出来软软香香的香蕉，配上烤得有些酥的奶香面包。美味极了。

香蕉面包卷的用料

香蕉 一根 高筋面粉 180G
砂糖 15G 全蛋 一只
无盐黄油 20G 盐 少许
酵母粉 少许 水 30G

香蕉面包卷的做法

香蕉面包卷的做法图解1

步骤1

除香蕉外所有材料混合揉成面团，有面包机的同学就用面包机吧。没有的同学就只好和我一起用手哈。到出筋大约用了二十多分钟。
香蕉面包卷的做法图解2

步骤2

把面团放入盆中盖上湿布或保鲜膜发酵。天气不同时间也不同。我用了大约50分钟进行一次发酵。
香蕉面包卷的做法图解3

步骤3

发好的面团，天气不同时间也不同。我用了大约50分钟进行一次发酵。
香蕉面包卷的做法图解4

步骤4

用擀面棍擀成方型面皮
香蕉面包卷的做法图解5

步骤5

剥一根香蕉
香蕉面包卷的做法图解6

步骤6

因为这根有些大了，我就切了两半。如果是小香蕉的话就不必切啦。
香蕉面包卷的做法图解7

步骤7

把香蕉放在面皮上
香蕉面包卷的做法图解8

步骤8

对角包合。
香蕉面包卷的做法图解9

步骤9

因为我是用平底锅烤的，就放进锅里。盖上盖子小火烤13分钟后记得给面包兄翻个身哈，把它伺候好了才好吃嘛。有烤箱的亲们就用烤箱，有面包机的亲们就用面包机哈。这两省事多了，不用伺侯。
香蕉面包卷的做法图解10

步骤10

完成装盘。

香蕉面包卷的烹饪技巧

其实烤好面包的关键还是在揉面团哈。不是容易的事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-15

©本菜谱的做法由 willsma 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烤 香 烘焙

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