红烧肉炖粉皮

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关冬雪1981
关冬雪1981
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东北猪肉炖粉皮改良版

红烧肉炖粉皮的用料

猪五花肉 1斤 土豆粉皮 250克
八角 2个 花椒 10粒
葱 姜
蒜

红烧肉炖粉皮的做法

红烧肉炖粉皮的做法图解1

步骤1

把猪五花肉焯一下，肉变色捞出锅，备用
红烧肉炖粉皮的做法图解2

步骤2

锅放油加白糖上色
红烧肉炖粉皮的做法图解3

步骤3

肉炒至金黄色
红烧肉炖粉皮的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜花椒八角，炒出香味
红烧肉炖粉皮的做法图解5

步骤5

切入水，没过肉既可
红烧肉炖粉皮的做法图解6

步骤6

大火烧至水开十分钟后，加入土豆粉皮后，大火至水开，改用小火炖
红烧肉炖粉皮的做法图解7

步骤7

炖至粉皮入口既化，出锅

红烧肉炖粉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-30

©本菜谱的做法由 关冬雪1981 编写，未经授权不得转载

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