蜜汁烧鸡翅

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烧鸡翅是小朋友最喜欢的食物，按下面的方法腌制，可用不同的方法烧烤，(1、微波炉，2、烤箱，3、电烧烤炉，4、碳烧)，我在家一般用微波炉烧，又快又干净。

蜜汁烧鸡翅的用料

鸡翅 1斤 海天(叉烧酱) 半瓶
李锦记(豉油鸡汁) 三匙羹 料酒 二匙羹
姜蓉 适量 胡椒粉 少许
蜜糖 适量

蜜汁烧鸡翅的做法

蜜汁烧鸡翅的做法图解1

步骤1

到超市购好这二种主要的调味品，海天叉烧酱(也可用李锦记叉烧酱这个要贵很多，本人感觉与海天的味差不多，所以选用了海天牌的)，李锦纪鼓油鸡汁。
蜜汁烧鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗去雪水沥干水，姜磨蓉。
蜜汁烧鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅中加入料酒、姜蓉、叉烧酱、豉油鸡汁、胡椒粉，腌制3~12小时(要是只腌3小时要加1调味勺的盐腌，这样才入味)，其间番动二次。
蜜汁烧鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅放入微波炉专用烧烤架上排好，放入微波炉，用烧烤功能烤10分钟，番转再烧10分钟，取出用擦子扫上蜜糖，再放入微波炉中烧5分钟。
蜜汁烧鸡翅的做法图解5

步骤5

取出上碟。

蜜汁烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-04

©本菜谱的做法由 Ada蛋糕坊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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